邯郸市市场监管局开展中秋国庆食品安全专项
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2023-09-27
邯郸市市场监督管理局1080
2023年中秋国庆 两节 将至,为有效防范食品安全风险,保障节日期间群众饮食安全,邯郸市市场监管局开展中秋国庆食品安全专项监督抽检。
此次抽检以节日期间热销的月饼、肉制品、海产品、畜禽肉及地方特色产品等为重点品种,以品种多、消费量较大的商场超市、农产品市场、烘焙坊为重点场所,重点检验检测不合格率较高、风险大的亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐等食品添加剂,孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、恩诺沙星等农兽药残留,镉等重金属,菌落总数、大肠菌群等卫生指标,酸价、过氧化值等质量指标。
截至目前,共抽检各类产品100批次,其中月饼50批次、肉制品10批次、畜禽肉20批次、海产品10批次、蔬果10批次。按照《食品安全监督抽检实施细则(2023年版)》相应规定,已完成检验90批次,发现不合格产品1批次。对发现的不合格产品,依法开展核查处置,查控产品风险、分析原因。
邯郸市市场监管局将持续跟踪抽检结果,及时公布抽检信息;继续关注群众关切,综合利用日常监管、专项抽检、市场巡查等方式,进一步加大节日期间食品安全监督检查覆盖面,切实提高监管的针对性,有效性,全力保障广大人民群众饮食安全。
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